Tutti vi hanno consigliato i vini da non perdere (di solito declinati a decine), noi invece stiamo per introdurvi ai peggiori vini da assaggiare a Vinitaly.
C’è sempre qualcosa che ti colpisce di più in una persona: di Renato Corino non sono stati i suoi grandi vini, la sua casa e la sua cantina in un posto da sogno, ma le mani.
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In Borgogna, sia pure in percentuale ridotta rispetto allo chardonnay (solo il 6% del totale), l’aligoté è praticamente spalmato sull’intero territorio, sicché è possibile trovare valide versioni in tutte le diverse regioni, dalla Yonne fino al Mâconnais. A Chatry-le Fort, nello Chablisien, ha buona reputazione quello di Alice e Olivier De Moor, uno dei preferiti … Continua a leggere
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