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VINteressa

Cos’è la Court of Master Sommeliers?

Qualcuno dice che sia il corso sul vino più difficile al mondo, addirittura più dei Masters of Wine. Il nostro Nelson Pari, che ne ha superati due livelli, ci spiega tutti i suoi perché e anche qualcuno dei segreti per provare a superarlo.

Vino al Volo

Franciacorta Pas Dosé Sublimis Riserva 2003, Uberti

Una sfera di piacere colma di gusto, pienezza, profondità, cremosità. Sto parlando di ogni singola bollicina di questo chardonnay in purezza,

VINviaggio

Chateau la Dauphine: una “Delfina” a Fronsac su cui puntare, visti anche i prezzi.

Una denominazione “minore” di Bordeaux , una cantina con una bella storia e un presente molto promettente. Guglielmo Bellelli ci dice tutto su “La Delfina” e i suoi vini.

Vino al Volo

Blanchot 2014, Denis Race. Chablis Grand Cru a prezzi umani

Per noi romagnoli pronunciare la parola Chablis è difficile. Strisciamo troppo sulla “ch”, e il suono che ne risulta assomiglia molto a quello di una sciabola che fende l’aria o all’ imperativo “SSSSSS!”.

VINteressa

In Francia nasce il marchio ufficiale “Vins-Méthode Nature: una svolta per i vini naturali?

E’ ufficiale: da quest’anno in Francia i vini prodotti dai viticultori che avranno lavorato in un certo modo prima, durante e dopo la vendemmia potranno adottare il marchio “Vins-Méthode nature” sulle bottiglie.

Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando

VINviaggio

Caro Buttafuoco Storico: ti ricordi quando, a febbraio 2020…

Il direttore l’ha ribattezzato il Vinosauro, ma voi la conoscete come Buttafuoco Storico, la piccola “Doc-Club” racchiusa tra sette comuni dell’Oltrepò Pavese

VINteressa

Terre di Toscana 2020: sembra passata una vita

Mai come questa volta ho fatto fatica a parlare di una cosa bella e piacevole, perchè intorno a me c’è un silenzio che fa troppo rumore.

VINteressa

Una verticale di Gusbourne Blanc de Blancs, dove il Kent diventa bollicina

Gusbourne è situata nel Kent a sud-est della capitale. Se ne hanno notizie sin dal 1410, quando è conosciuta col nome di “Gooseborne”: non per niente il suo stemma include tre oche. Diventa una cantina nel 2003 quando Andrew Weeber, un medico sudafricano, capisce il potenziale vitivinicolo dell’area.

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VINteressa

Cos’è la Court of Master Sommeliers?

Vino al Volo

Franciacorta Pas Dosé Sublimis Riserva 2003, Uberti

VINviaggio

Chateau la Dauphine: una “Delfina” a Fronsac su cui puntare, visti anche i prezzi.

Vino al Volo

Blanchot 2014, Denis Race. Chablis Grand Cru a prezzi umani

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VINviaggio

Caro Buttafuoco Storico: ti ricordi quando, a febbraio 2020…

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Terre di Toscana 2020: sembra passata una vita

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Una verticale di Gusbourne Blanc de Blancs, dove il Kent diventa bollicina

Vino al Volo

Ca’ Fiui 2018: quando il Valpolicella dimostra quanto vale

VINteressa

I pescatori di perle