Dopo un anno così tragico ogni astrologo che si rispetti ha già pubblicato il suo oroscopo dettagliato per il 2021. Noi che, naturalmente, ci intendiamo di oroscopi da quando Berta ancora non filava, vi proponiamo l’unico e vero ENOROSCOPO, cioè l’oroscopo per i bevitori, diviso per segni zodiacali.
Si chiama Château Marjosse e si trova nella vasta area compresa tra la Garonna e la Dordogna, l’ Entre-Deux-Mers: non certo tra le più celebrate del bordolese per i suoi vini.
Gustato oggi questo Pinot Nero di otto anni si è rivelato al punto giusto di evoluzione; l’avessi stappato prima probabilmente avrei trovato che il legno era ancora un po’ troppo in evidenza.
Il nostro viaggio tra le AOC regionali dei vini della Borgogna continua verso nord con tante belle sorprese.
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