Dopo tre degustazioni di vini greci annullate (causa Covid),siamo ripartiti con un grande evento dedicato al re dei vitigni greci del nord: lo xinomavro.
E con quest’anno siamo giunti alla 24° edizione delle Giornate del Pinot Nero a Montagna. Oltre che un concorso nazionale è un format di degustazione ormai ben collaudato,
Dal 2006 abbiamo degustato 64548 vini. trova il vino che stai cercando
Se nella stessa frase ci sono “Metodo Classico” e “Ziliani” pochi avrebbero dubbi se stappare o meno. Se poi aggiungiamo Bolgheri, Rosè, e Firenze si vince a mani basse.
Vino che vince per eleganza ed equilibrio sostenuti da un bel corpo. Profumi tipici dell’uva Corvina molto intensi e fruttati, ma anche floreali, se pur verso l’inizio dell’appassimento.
Per me e credo per molti l’algebra è una della cose più complesse che esistano. Non per niente di fronte a un qualcosa di veramente complicato si dice “Questa è algebra!”
Una bellissima visita tra favole di 400 anni fa e vini molto più recenti.
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