Per gli appassionati e professionisti del vino di solito quest’ultimo è sempre il fine del racconto. Per Stefano Del Lungo e l’Istituto Geografico Militare di Firenze, è un mezzo.
Da tempo stiamo pensando ad organizzare qualcosa solo per i soci del Club Winesurf, un qualcosa che sia piacevole, interessante e anche molto particolare.
“Speziale” dalle tante spezie ma anche “Speciale” perché e uno dei pochissimi rossi che è riuscito a convincermi che certi vini possono accompagnare anche piatti di pesce.
La passione per il vino di Lorenzo Fonzone Caccese lo porta nel 2005 a fondare assieme alla sua famiglia l’omonima azienda vitivinicola a Paternopoli.
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