Alla domanda: “Che cos’è la passione?” si potrebbe rispondere mostrando gli occhi di Chiara Condello quando parla di vino. Un insieme di ardore e di sofferenza, di coraggio e di patimento, di slanci e di timori, di desideri e di incertezze, di tentazioni e di debolezze.
Sei in Valle Isarco e pensi che il termine “valle” abbia un suo senso compiuto. Quindi domandi al primo produttore di vino che visiti a quanti metri sono i suoi vigneti. Ti aspetti un “200-250” (siamo o non siamo in una valle) e invece ti becchi un “Quasi 650!”.
Fa una certa impressione leggere su un’etichetta la parola Vermouth insieme al nome di un’azienda vinicola chiantigiana, Istine.
Lo Château Grand-Puy-Lacoste è una delle più affascinanti proprietà del Médoc, splendidamente situata sui pendii che degradano verso il canale di Gaët, che taglia in due il terroir di Pauillac.
Vini ad Arte, almeno per me, ogni anno è qualcosa di diverso dall’anteprima del Romagna Sangiovese Riserva: è un modo per fare il punto non solo sul sangiovese di queste terre ma su una serie di denominazioni e vitigni che dovrei conoscere di più e meglio, è l’occasione per incontrare cari amici produttori e fare nuove conoscenze.
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Giova credo ricordare a chi non conosca le vicende locali, che oggi si possono bere Albana squisite in ogni versione possibile (secche e dolci, senza tacere le variazioni intermedie, oppure le rare versioni metodo classico), dimostrando una versatilità per fortuna non arginabile e un’originalità che i vignaioli più ispirati non vogliono soffocare ma semmai proteggere, assecondare, valorizzare
I 2014 degustati (una trentina, tutti imbottigliati) hanno mostrato caratteristiche che non mi sarei mai aspettato dalla quella piovosa e difficilissima vendemmia .
Ed eccoci alla fine delle Anteprime Toscane. La carovana è arrivata a Montalcino e qui per due giorni si potranno degustare le nuove annate in commercio. Domani (oggi per chi legge di sabato) si potrà anche ammirare Sting e la sua mattonella celebrativa dell’annata 2017. A proposito di mattonella, alcune delle foto che troverete in … Continua a leggere
Un’annata fatta attualmente di grandi spigoli, che andrà riassaggiata con attenzione nel prossimo autunno per verificarne meglio il suo peso. Di positivo c’è che abbiamo assaggiato tanto Sangiovese e che, quando riesce a sottrarsi al legno, la vendemmia esce dal bicchiere in modo onesto e dignitoso.
La vendemmia 2017 non solo è stata molto calda, tanto da portare a significative diminuzioni di produzione ( diciamo attorno al 25%), ma è stata anche preceduta da una gelata primaverile, che ha sicuramente contribuito ad un ulteriore diminuzione di prodotto.
