VINteressa
Si scrive Vermouth di Istine, si pronuncia (a Radda in Chianti) Vermutte!
Fa una certa impressione leggere su un’etichetta la parola Vermouth insieme al nome di un’azienda vinicola chiantigiana, Istine.
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VINviaggio
Grand-Puy-Lacoste, il grande outsider di Pauillac
Lo Château Grand-Puy-Lacoste è una delle più affascinanti proprietà del Médoc, splendidamente situata sui pendii che degradano verso il canale di Gaët, che taglia in due il terroir di Pauillac.
VINviaggio
Vini ad arte a Faenza: un momento per provare a fare il punto della situazione
Vini ad Arte, almeno per me, ogni anno è qualcosa di diverso dall’anteprima del Romagna Sangiovese Riserva: è un modo per fare il punto non solo sul sangiovese di queste terre ma su una serie di denominazioni e vitigni che dovrei conoscere di più e meglio, è l’occasione per incontrare cari amici produttori e fare nuove conoscenze.
VINteressa
Divagazioni romagnole: l’albana, Brisighella e una bottiglia memorabile
Giova credo ricordare a chi non conosca le vicende locali, che oggi si possono bere Albana squisite in ogni versione possibile (secche e dolci, senza tacere le variazioni intermedie, oppure le rare versioni metodo classico), dimostrando una versatilità per fortuna non arginabile e un’originalità che i vignaioli più ispirati non vogliono soffocare ma semmai proteggere, assecondare, valorizzare
VINviaggio
Anteprima Montefalco Sagrantino 2014: molto buono e…perfetto per chi vuole approcciarsi alla belva
I 2014 degustati (una trentina, tutti imbottigliati) hanno mostrato caratteristiche che non mi sarei mai aspettato dalla quella piovosa e difficilissima vendemmia .
Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando
Non categorizzato, VINviaggio
Com’è il Brunello di Montalcino 2013? E’ anche un po’…Sting
Ed eccoci alla fine delle Anteprime Toscane. La carovana è arrivata a Montalcino e qui per due giorni si potranno degustare le nuove annate in commercio. Domani (oggi per chi legge di sabato) si potrà anche ammirare Sting e la sua mattonella celebrativa dell’annata 2017. A proposito di mattonella, alcune delle foto che troverete in … Continua a leggere
VINviaggio
Vino Nobile di Montepulciano 2015: una buona annata, adesso “colpita” dal legno
Un’annata fatta attualmente di grandi spigoli, che andrà riassaggiata con attenzione nel prossimo autunno per verificarne meglio il suo peso. Di positivo c’è che abbiamo assaggiato tanto Sangiovese e che, quando riesce a sottrarsi al legno, la vendemmia esce dal bicchiere in modo onesto e dignitoso.
VINviaggio
Com’è la Vernaccia di San Gimignano 2017? Tolti i “sette veli” niente male!
La vendemmia 2017 non solo è stata molto calda, tanto da portare a significative diminuzioni di produzione ( diciamo attorno al 25%), ma è stata anche preceduta da una gelata primaverile, che ha sicuramente contribuito ad un ulteriore diminuzione di prodotto.
VINviaggio
Quel che resta di Chablis
Perché Chablis nonostante le premesse e le apparenze è un prisma inarginabile, un vino burrascoso e non progettabile altrove, a dispetto dei numerosi tentativi fatti un po’ ovunque sulla faccia della terra.
VINteressa
Come sono il Chianti Classico 2016 e la Riserva 2015? “Sornione” il primo, “anticamente moderna” la seconda
Quest’anno le nuove annate celebrate sono il Chianti Classico 2016 e il Chianti Classico Riserva 2015 e dall’affluenza da messa natalizia di mezzanotte dei giornalisti, dei produttori, degli addetti ai lavori e degli appassionati pare proprio che questo rito enoico stia assumendo sempre maggiore importanza.
