Vino al Volo
Macchiapietra 2019, Tenute De Napoli
Dopo questo vino il mio amore per l’aglianico diventa ancora più grande.
Dopo questo vino il mio amore per l’aglianico diventa ancora più grande.
Barbera 45%, marzemino 30%, sangiovese 15%, schiava gentile 10%. Vendemmia tardiva e appassimento delle uve.
Dopo tre degustazioni di vini greci annullate (causa Covid),siamo ripartiti con un grande evento dedicato al re dei vitigni greci del nord: lo xinomavro.
Il liatiko è l’ambasciatore delle varietà rossi cretesi, da cui nascono vini di uno stile particolare ma spesso frainteso.
Sulle pendici sudorientali del monte Olimpo si trova Rapsani, pittoresco paese di lunga tradizione vitivinicola.
In una giornata piovosa trovo riparo all’enoteca Zanobini, che fa parte dei negozi storici fiorentini.
Tinos è l’isola del vento, dei miracoli della Madonna della chiesa di Panagia Evangelistria, delle seicento colombaie d’epoca veneziana e dei vigneti.
Quali sono le uve italiane coltivate in Grecia e dove si coltivano?
Il Fiano di Marsella fa 12 mesi in acciaio sui lieviti, poi una lunga permanenza in bottiglia.
Come dice l’azienda, questo è il loro vino che li “introduce” nei wine bar, enoteche e ristoranti di tutto il mondo