Medaglie per tutti, critiche per nessuno? Il vino e la paura di essere giudicati



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Voce equilibrata in una redazione di disgraziati. Parla di vino e prova ad insegnare qualcosa alle giovani leve.

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Storico fiduciario Slow Food, grande appassionato di cucina. Chef meticoloso e fantasioso.

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Pratese, appassionato di vino, in particolare  champagne, fiduciario AIS, baluardo storico di Winesurf  dai tempi più remoti.

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MenoDodiciIGP: Blanc de blancs extra brut, Brut Dargent

MenoDodiciIGP, vini buoni o ottimi a meno di 12 euro Scartabellare tra scaffali ed etichette porta a scoprire mondi meno monolitici di quanto si pensasse. Questo blanc de blancs ad esempio è fatto con uve Chardonnay del Jura in purezza e fa parte della Brut Dargent, la linea di spumanti metodo classico del gruppo Les…