Salento Fiano IGT Alticelli 2015, Cantele
Bottiglie dimenticate che spuntano all’improvviso, pensate solo in acciaio per essere bevute subito, economiche, ma che regalano belle sorprese a chi è curioso.
Barbaresco 2022: quasi un miracolo vista la “non-tempesta” perfetta
Ci voleva quasi un miracolo per mettere in bottiglia dei Barbaresco che potessero anche puntare ad invecchiare per un po’ di anni e pare proprio che il miracolo ci sia stato.
Etna DOC 2022 Profumo di Vulcano, Federico Graziani
Se i miei calcoli sono giusti, Federico Graziani festeggia il mezzo secolo di vita quest’anno, ma dovremo moltiplicare la sua età per tutte le vite che ha vissuto .
Vino al Volo
Anfiteatro 2019, Vecchie terre di Montefili
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In questi giorni mi sembra di essere ritornato ai tempi dei modernisti e tradizionalisti in Langa, quando le due fazioni si confrontavano a suon di barrique o di botti grandi…
Tutti i vini che abbiamo degustato
GARANTITO IGP
Salento Fiano IGT Alticelli 2015, Cantele
VINerdì IGP, un vino in 300 battute Della serie: bottiglie dimenticate che spuntano all’improvviso, pensate solo in acciaio per essere bevute subito, economiche, ma che regalano belle sorprese a chi è curioso. Eccolo, il Fiano di Cantele, coltivato nel ventoso Salento: fresco dopo dieci anni, polposo, fruttato al naso e al lungo finale.