Questo nostro “racconto” ferragostano ci porta dritti dritti nelle varie passioni che il vino può scatenare. Una visione dal punto di vista femminile fatta da chi, con grande gioia e consapevolezza, c’è caduta.
Ho partecipato ad una Masterclass sui bianchi della Borgogna, in realtà un excursus dello Chardonnay, da Nord a Sud, spaziando per bottiglie di sicura nomea e prestigio. Quello che mi ha lasciata piuttosto perplessa è stata la variabilità delle bottiglie degustate. Sono state aperte due bottiglie per tipologia e per curiosità sono entrata col naso … Continua a leggere
