Quando il Sudafrica arriva da noi: Mooiplaas, vini da Stellenbosch
Un quadro preciso sulla viticoltura a Stellenbosch, una delle principali zone viticole sudafricane, e su una delle aziende più importanti.
Trento DOC: cambiamenti e anche belle sorprese
Nel Trento Doc ci sono cambiamenti: nuovi ingressi tra i produttori, numeri che crescono e anche i vini, tipologia per tipologia, cambiano.
Oltrepò Pavese metodo classico: buoni, anzi ottimi risultati. Peccato che...
Oramai in Oltrepò ci sono almeno 30-40 produttori di metodo classico che non solo mettono sul mercato ottimi spumanti, ma lo fanno a prezzi veramente concorrenziali.
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Alta Langa: buona qualità ma grande crescita da controllare
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Per festeggiare i 20 anni di Winesurf, nato a maggio 2006, abbiamo pensato di riproporre un classico, cioè Enocup, il campionato a squadre di degustazione e cultura del vino. Una…
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di Lorenzo Colombo, 
Quando il Sudafrica arriva da noi: Mooiplaas, vini da Stellenbosch
La viticoltura e il vino in Sudafrica e nello specifico a Stellenbosch Nel 2024 sono state prodotti in Sudafrica 7.474.000 ettolitri di vino, oltre il 63% dei quali bianchi su una superficie vitata di 86.544 ettari, il 55% dei quali di uve a bacca bianca.11.653 di questo ettari si trovano nel distretto di Stellenbosch che…
Carlo Macchi
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