Franco Bernabei ha lasciato noi e i suoi grandi vini

Jura: oltre il cliché

L’immagine classica di questo territorio – nell'immaginario collettivo dominato dai vini ossidativi e con il Savagnin come monarca assoluto – si scontra sul campo con una realtà molto più complessa, articolata e ricca di sfumature.




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Pasquale Porcelli

Un veterano, grande conoscitore dei vini e degli oli del sud, esperto di gastronomia con alle spalle partecipazioni in ogni guida.

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Fabrizio Calastri

Viene dalla città dell’alabastro ed è fatto della stessa materia. Responsabile Slow Food sin dall’infanzia, nostra colonna pensante e portante.

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GARANTITO IGP

Garantito IGP. Pompeiano rosso IGT Pompeii 2024 , Bosco de Medici

Ci sono piccole cose che spiegano come sia difficile ma bello il nostro paese. Per esempio il fatto che Pompei, si Pompei, non rientra nella doc Vesuvio. Vista da Marte, l’applicazione di questa denominazione potrebbe essere tranquillamente estesa a tutta la Campania per quello che è successo nei secoli e soprattutto per la notorietà di…