VINerdì IGP. Chianti Classico Poggio ai Mori 2021, San Donatino

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Vive e opera (con la giusta flemma) sul confine tra Toscana e Liguria. Bravissimo degustatore e braccio armato della redazione. 

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Giornalista, nel mondo del vino da più di 30 anni. Oltre a gestire la famiglia di Winesurf ha scritto o scrive per quasi tutti i giornali enogastronomici.

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VINerdì IGP. Chianti Classico Poggio ai Mori 2021, San Donatino

VINerdì IGP, un vino in 300 battute Sarò banale e pure un po’ retorico, il gioco di parole sarà risaputo, ma questo è davvero quanto di più classico, nel senso antico del termine, ci si possa aspettare da un Chianti Classico. Diretto, agile, profumato, profondo, sapido, godibile e suadente. Sangiovese 100% fatto in cemento e…