La terza edizione di Irresistibile PIWI, andata in scena alla Dogana Veneta di Lazise, ha confermato il valore di un evento che rappresenta ormai uno dei principali punti di riferimento italiani dedicati alla viticoltura resistente.

Il Custoza non è un vino, è un caso: tra denominazioni bianche rigorosamente da monovitigno è quella che usa uno storico blend:  confina con vini piacioni, rotondi e di grande successo ma i Custoza sono fini e eleganti.

il Domus Caia di Stefano Ferrucci è un vino che pur nascendo in una zona ben precisa è patrimonio di tutti perché rappresenta una visione, la voglia di andare sempre avanti, di tracciare nuove strade e di farlo con un rigore e un’attenzione quasi maniacale.