Taste a Firenze: molti espositori ma più puntato verso i buyer
L’immagine fresca e dinamica di Taste ogni anno invita a una passeggiata tra i suoi stand ordinati e colorati, che nel 2026 ha contato ben 810 espositori:
Cordon Bleu a Firenze: dove imparano i Vip... e tutti gli altri
La Cordon Bleu di Firenze nasce nel 1985 con un obbiettivo: che il patrimonio culinario italiano locale, radicato nei sapori e nelle stagioni, sia tramandato nel ruolo che gli spetta, quello culturale.
InvecchiatIGP: Alto Adige Pinot Bianco Riserva DOC Sanctissimus 2015, Sankt Pauls
Sankt Pauls è un mosaico di 190 famiglie che da oltre un secolo curano 185 ettari di vigneto.
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Luciano Pignataro propone un Consorzio solo per il Taurasi? Certo… e a quando la creazione della DOCG su Marte?
20 March 2026
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VINerdì IGP: Lambrusco di Modena Doc La.Vie, Ventiventi
20 March 2026
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Sarà Syrah: il futuro di Cortona passa da qui
19 March 2026
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Enocup non si farà
18 March 2026
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Il Giappone sa fare miracoli con l'uva da tavola, meno con il vino
17 March 2026
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Il Sassicaia narrato dagli aironi
16 March 2026
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Tutto quello che avreste voluto sapere sul vino dealcolato ma che non avete mai osato chiedere
Il vino dealcolato? E’ un ossimoro? Un vino senza alcol è una contraddizione? No, è in teoria una importante opportunità di mercato per il futuro del settore. Siamo di fronte…
Tutti i vini che abbiamo degustato
GARANTITO IGP
di Andrea Petrini, 
InvecchiatIGP: Alto Adige Pinot Bianco Riserva DOC Sanctissimus 2015, Sankt Pauls
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…