Abbiamo intervistato, in vista dell’Anteprima dal 16 al 19 maggio, la presidente del Consorzio del vino Vernaccia di San Gimignano sia su temi relativi al mondo della Vernaccia che della sua storica famiglia.

Non ho mai fatto mistero del mio apprezzamento per i vini di Butussi, dei quali in generale sono colpito non solo dalla precisione, la finezza e l’eleganza, ma anche dalla dimensione di compostezza all’interno della quale nascono.

Bel frutto pulito e fragrante, nessun eccesso, sapido, piacevole e non banale.