Al centro di questo numero fuori collezione di fine anno sono i millésimes, ossia le annate. La RVF presenta più di 400 cuvées emblematiche del vigneto francese dal 1830 (!) alla grande annata 2016, già considerata di vertice quasi due anni prima del suo rilascio.
Tre bottiglie di Champagne annunciano in copertina il titolo più grande della copertina: Champagne, blanc de blancs e vecchie annate per le feste. Altri titoli di una cover molto affastellata: Bordeaux 2008, da bere e da conservare; Maiale nero, foie gras e anatra: accordi di festa nel Quercy; Coup de coeur nel canton de Vaud; … Continua a leggere
In copertina una magnifica bottiglia di Château Mouton-Rotschild del 2014 accompagna il titolo principale, dedicato alla nuova generazione della famiglia Mouton-Rotschild. Il servizio, firmato da Jane Anson, la nota esperta di vini di Bordeaux autrice del volume “Wine Legends”, dedicato ai Premier cru della Rive Gauche, é all’interno, all’incirca nel mezzo di questo numero, ed … Continua a leggere
Mi piacciono i Bordeaux e in genere li preferisco con un bel po’ di anni sulle spalle. Però non ho saputo resistere a questo Pessac-Léognan del 2012 di cui avevo letto che non ha pienezze esagerate. Il frutto – il cabernet sauvignon si avverte – è davvero nitido, avvincente. Bel vino. Peccato costi un po’, … Continua a leggere
Occorre procedere a oltranza nel proprio percorso di formazione, sfidare la routine e bramare gli imprevisti; accettare di conoscere nuovi territori o nuove letture di essi; occorre dar retta alla curiosità, prendere appunti, riflettere e arrendersi all’imponderabile: un degustatore deve saper dare la caccia all’infinito.
Dopo aver varcato uno degli ingressi principali di Vinexpò, dove troneggia la scritta W.O.W. ci si imbatte per caso nel nuovo format concepito dal duo Bettame+Dessauve, più un terzo che si chiama En Magnum ma che a giudicare dalla grandezza del carattere sui cartelloni pare abbia anch’egli una certa dignita’.
Jack Ma oggi ha siglato uno strategic agreement con Vinexpò. Un’ottima carta che consentirà di promuovere ulteriormente la piattaforma-fiera francese nel grande mercato cinese e rafforzarne il profilo presso gli operatori e il pubblico dei consumatori tramite il network Alibaba. La liaison tra Francia e Cina in termini di vinicoltura è fatto noto e quest’ ultima notizia, non certo inaspettata, altro non fa che aggiungere un ulteriore tassello all’allenza franco-cinese.
Ha aperto oggi la diciannovesima edizione di Vinexpo, probabilmente la fiera biennale del vino più importante al mondo.
I numeri rilasciati dal media press center ne confermano la solidità progettuale: oltre 100 nuovi espositori