La stampa estera
Terre de Vins, Hors-Série Oenotourisme, 2018
Si tratta di uno dei due numeri “fuori serie” dedicati all’enoturismo, un fenomeno in grande ascesa in Francia come in Italia.
Si tratta di uno dei due numeri “fuori serie” dedicati all’enoturismo, un fenomeno in grande ascesa in Francia come in Italia.
Il titolo grande è per Bordeaux e la grande annata 2015, ritenuta la migliore dal 2010. Il titolo è poi ripreso dall’editoriale di Shanken e Matthews, dal titolo “With 2015, Bordeaux is back”.
Lo Château Grand-Puy-Lacoste è una delle più affascinanti proprietà del Médoc, splendidamente situata sui pendii che degradano verso il canale di Gaët, che taglia in due il terroir di Pauillac.
I vigneti dei due Châteaux sono praticamente l’uno accanto all’altro, anche se fanno parte (almeno parzialmente) di due territori comunali diversi, Pessac e Talance, dove si trova La Mission.Si tratta della porzione più vicina a Bordeaux del terroir dell’AOC Pessac-Léognan,nelle Graves du Nord o Graves de Bordeaux.
Al centro di questo numero fuori collezione di fine anno sono i millésimes, ossia le annate. La RVF presenta più di 400 cuvées emblematiche del vigneto francese dal 1830 (!) alla grande annata 2016, già considerata di vertice quasi due anni prima del suo rilascio.
Mi piacciono i Bordeaux e in genere li preferisco con un bel po’ di anni sulle spalle. Però non ho saputo resistere a questo Pessac-Léognan del 2012 di cui avevo letto che non ha pienezze esagerate. Il frutto – il cabernet sauvignon si avverte – è davvero nitido, avvincente. Bel vino. Peccato costi un po’, … Continua a leggere
Occorre procedere a oltranza nel proprio percorso di formazione, sfidare la routine e bramare gli imprevisti; accettare di conoscere nuovi territori o nuove letture di essi; occorre dar retta alla curiosità, prendere appunti, riflettere e arrendersi all’imponderabile: un degustatore deve saper dare la caccia all’infinito.
Dalla License to kill di James Bond alla license to chill per i migliori 25 rossi per l’estate nel titolo principale di copertina di Decanter. Altri titoli: alla scoperta dei Nebbiolo piemontesi great-value, quelli del Roero e delle Langhe, Champagne di vignerons con un’intervista ad Anselme Selosse, i vini di Santa Cruz.