GarantitoIGP
“Non serviamo fiorentine ben cotte”
In Toscana la ciccia è una faccenda parecchio delicata.
News
Vino al Volo
Da Riparbella arriva Inbianco: ovvero quando sottrarre vuol dire aggiungere eleganza
“Prima di uscire di casa, guardati allo specchio e togliti qualcosa” Coco Chanel
VINviaggio
Carema mon amour! Cronaca di un innamoramento
Un luogo che mi ha colpito nel profondo per panorami, storia enoica, vini e assoluta unicità.
VINteressa
“Inside Burgundy”: per sapere tutto sulla Borgogna in “sole” 800 pagine
Jasper Morris , Master of Wine dal 1985 e specialista dei vini della Borgogna, ha pubblicato la seconda edizione, rivista e ampliata, della sua opera.
Assaggi
Degustazioni Rosso Conero e Lacrima di Morro d’Alba: le facce opposte delle Marche
Ci sono nemmeno 40 chilometri in linea d’aria tra Morro d’Alba e la zona del Conero, ma assaggiando i vini che vi nascono è come se i due territori fossero agli antipodi.
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InvecchiatIGP. Carso Chardonnay 1997, Kante
C’è un tesoro in Italia ma pochi intenditori lo hanno capito e ne approfittano: i vini bianchi italiani in alcune regioni invecchiano alla grande.
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VINerdì IGP: Lacryma Christi Bianco Territorio de’ Matroni 2017, Cantina Matrone
Dopo aver girato e vendemmiato in mezzo mondo, Andrea Matrone è tornato nella proprietà di famiglia a Boscotrecase fra fossati lavici e vigneti.
Assaggi
Degustazione Chianti Classico. 2019: una grande annata fa sempre bene, mentre Riserva e Gran Selezione 2018…
L’abbiamo detto e lo confermiamo: l’annata 2019 è molto probabilmente, per il Chianti Classico, la migliore degli ultimi trent’anni.
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Brunello di Montalcino Riserva 1998, Biondi Santi
Era il 1998 e Montalcino era ormai decollata grazie anche ad un’abile azione di marketing, la celebrazione delle annate iniziate con la posa delle mattonelle d’autore a iniziare dal 1992.
La stampa estera
Stampa estera. Bourgogne Aujourd’hui, n. 160: la 2020 sarà l’annata più grande per la Borgogna?
“Il più grande ?” si interroga nel titolo grande di copertina il giornale, riferendosi al millesimo 2020 in Borgogna,