In occasione della Chianti Classico Collection la Stazione Leopolda ci accoglie con gli stessi spazi immensi, i soliti tavoli ben distanziati, le luci giuste, i moltissimi Chianti Classico da degustare, ma con una sorpresina…
Il lettone Raimond Tomson è il Campione Mondiale dei Sommelier ASI,
Mentre scrivo questo articolo a Parigi vengono decretati finalisti e vincitori per il concorso del miglior sommelier del mondo per ASI.
Nel mondo del vino non ci sono tanti punti di riferimento ma, se parliamo di storicità, non possiamo non citare Ruffino, azienda vitivinicola fondata nel 1877 a Pontassieve,
Se la prossima settimana sarà quella delle anteprime toscane quella che si chiude potrebbe essere definita quella degli animali, più o meno da cortile.
Lo studio del terroir della Tenuta di Suor Marchesa a Riesi ha individuato nella particella 7 le condizioni ideali per piantare Cabernet Franc.
Burton prende atto che oramai i voti sono un male necessario e allora prova a dire la sua, in maniera, come sempre, chiara e venata di quell’ironia e autoironia che lo contraddistingue.
La Campania, specialmente nella zona irpina, è una terra ricca di piccole ma importanti realtà famigliari che producono vino di assoluta qualità.
Un signor Crémant de Bourgogne, prodotto da Philippe Chautard alla Maison PIcamelot, una delle più antiche a produrre spumanti a Rully, nella Côte-Chalonnaise.
Ruben Larentis è sicuramente l’enologo di riferimento quando si parla di metodo classico in Italia.