VINviaggio

C’è stato un momento, durante le meravigliose giornate autunnali (siamo alla fine della seconda) che hanno fatto da contorno a Nebbiolo Grapes, in cui..

Mentre voi leggerete quest’articolo (se è la mattina di giovedì) noi staremo degustando Extra Brut e Brut Millesimati, mentre domani chiuderemo con i rosé (millesimati e non)

Agosto 2011 – Cena d’inaugurazione del “Giro D’Italia” eno-gastronomico by Otello a “Barolo” il ristorante blasonato del Langham Hotel di Auckland…

Continua l’epopea del nostro Solaroli all’interno della tentacolare San Vito Lo Capo. Ne verremo mai a capo?

A parte qualche ceppo che ha resistito negli orti familiari dei favignanesi, l’uva era pressoché scomparsa dall’isola. Si deve a

Che fortunato che sono! Sono trascorsi solamente una trentina di anni ed ho di nuovo la possibilità di fare un lungo viaggio nel sud del paese…

Tre vitigni autoctoni si dividono le valli trentine: il Marzemino, dal cuore della Vallagarina, la Nosiola dalla Valle dei Laghi e il Teroldego, principe della Piana Rotaliana..

Due notizie: una buona e una cattiva. Quella buona è che ho trovato una cucina che mi è piaciuta molto; quella cattiva per me

Dio fece la spiaggia ed il mare di Sabaudia poi si accorse di aver messo molta parte del litorale italiano in posizione di inferiorità….

Se i tour per giornalisti enogastronomici dovessero essere tutti come quello di Rosati in terra di Rosati il rischio di estinzione della specie dei figliocci di Veronelli sarebbe molto alto..