Francesco Arrigoni è morto

La morte di Francesco Arrigoni è un duro colpo per chi, come noi, ha vissuto la nascita e la crescita del giornalismo enogastronomico italiano..







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Una, cento, mille DOC Roma!

Dopo la rivoluzionaria DOC Roma si apre un nuovo e meraviglioso scenario per le nostre denominazioni d’origine, quello del produrre vino all’interno delle principali città italiane…





Quelli che…fanno Pinot Nero, buono, in Toscana.

Sono un’ ipocrita! Avevo accettato con (finta) gioia ed altrettanto trasporto l’invito degli amici del Ristorante Pane e Vino di Firenze di presenziare ad una serata dove alcuni piccoli produttori toscani di Pinot Nero presentavano i loro vini..



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