VINteressa

Mia moglie lo dice sempre: “Chissà quante bottiglie avrai in cantina che oramai non saranno buone nemmeno per il ragù..

Vendevo all’epoca macchinari poi usati nella costruzione della Tour Manine Montparnasse…

Daniel, il mio Virgilio, grazie al suo lavoro di agente, doveva incontrare quotidianamente….

Chi mi conosce sa quanto sia scettica nei confronti del mondo dei vini prodotti con uve biologiche o vini prodotti seguendo la filosofia del biodinamico..

A scuola non sono mai stato un fenomeno, mi sono limitato a cavarmela alla meglio. “Te organizzati come….

Ancora negli anni ’70 la Fiera di Milano era la più importante fiera d’Italia. Si chiamava “Fiera Campionaria” e..

Gli ultimi 20 anni hanno visto la nascita di una nuova figura professionale , ormai talmente diffusa che….

Vi presento qui un breve ma interessantissimo studio effettuato dall’ingegner Tommaso Bucci..

Dal vino all’olio il passo è breve? Mica tanto. E non è neanche semplice. La sfida sensoriale però continua…

Botta e risposta tra un nostalgico del Vinitaly ed uno che proprio ne farebbe a meno