Alla tavola di Manuela

Con questo racconto del Granocchiaio inauguriamo una nuova rubrica dal titolo “Alla mi’ mamma le stelle Michelin gli fanno un baffo”









Primo approccio col Riesling

l nostro Pierlorenzo Tasselli è andato alla degustazione fiorentina dei riesling ed essendo il suo primo incontro con questo vitigno ha voluto parlarcene…alla sua maniera..



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Io al tempo del vino al metanolo

Lo scandalo del vino al metanolo mi prese in un momento molto particolare. Dopo aver costruito macchine agricole per una quindicina d’anni mi ero avventurato nel nuovo mestiere di “direttore”….



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