Era il 1988 e volevo provare un Sassicaia. Purtroppo il ristoratore mi confessò che era finito, ma aveva un Bolgheri di una giovane cantina promettente…
Ci sono per me almeno due semplici motivi per festeggiare l’arrivo di antigastronomo.it, il luogo online (pensando a Beppe non riesco a dire blog) dove Giuseppe Lo Russo riporta i suoi pensieri, mai scontati nemmeno in periodi di saldi mentali, sul mondo della gastronomia e non solo.
Il 10 ottobre 2020, mentre in Francia c’era un’impennata dei contagi da Covid (oltre 27.000), nello Chateau Smith Haut Lafitte a Bordeaux si svolgeva l’ottava edizione del Campionato del Mondo di Degustazione.
Si conclude “la saga” alla ricerca dei vini borgognoni da comprare senza svenarsi. Guglielmo bellelli questa volta ci porta nella Côte Chalonnaise.
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