Soccorso Romano produce vini sinceri; senza lieviti selezionati, senza enzimi, senza chiarifica, senza filtrazione, senza gomma arabica, senza solfiti aggiunti.
Il Sauvignon Blanc è un vitigno divisivo, o ti piace per i suoi forti profumi acri che spesso si percepiscono in certi vicoli bui e nascosti frequentati dai gatti, oppure te ne discosti per gli stessi motivi.
“Puro” e “setoso” sono le prime due parole che mi vengono in mente per descrivere questo cabernet franc 100% di St.Nicolas de Bourgueuil fatto da Yannick Amirault.
Acquista En Primeur e paghi meno, regola aurea per chi vuole avvicinarsi ai vini di Bordeaux e l’anagrafe gli consente di attendere qualche annetto prima di aprirli.
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