Terre Siciliane IGT Noblesse Brut 2016, Benanti1 min read

Adoro il Carricante, adoro l’Etna e il suo territorio tetragono, adoro il metodo classico nostrano anche se da poco tempo: il Noblesse racchiude in sé il meglio di queste tre dimensioni.

Il Carricante porta in dote una corroborante acidità che nasce dalle altitudini e dal microclima etneo, la sua mineralità è vulcanica ed esplosiva, la carbonica non è opprimente e supporta benissimo il sorso. Il finale è piacevolmente agrumato, saporito e godurioso.

Un Metodo Classico di media struttura da bere anche a tutto pasto, soprattutto in abbinamento a piatti a base di pesce o anche fritture non troppo elaborate.

Prezzo: 22€

Andrea Donà
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