Se le vie del Signore sono infinite, quelle del Signorelli lo sono quasi. E siccome per l’olivicoltura sono sempre tortuose e spesso parecchio acclivi, a praticarle ci vuole fede. O almeno molta fiducia.
Aegusa è un Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco e riprende il nome del vino migliore di casa Florio. Commercialmente nasce nel 2008 quando la proprietà decide di imbottigliare alcuni barili della migliore riserva di ogni decennio presenti in cantina.
Difficile raccontare un evento così complesso che vuole arrivare al cuore dell’ospite, nel tentativo di spiegare l’essenza della sicilianità.
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