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VINteressa

Degustare vermouth è bello, parola di Elena Maffioli e… Etta James

Dopo aver parlato di Vermouth e del suo libro Soul Vermouth, abbiamo chiesto a Elena Maffioli di accompagnarci in una degustazione di vino aromatizzato, immaginando di calarci in un’atmosfera d’antan.

VINteressa

Cosa abbinare all’amatriciana? Dieci grandi vini dai prezzi piccoli

Parliamo di amatriciana proponendo una decina di ottimi vini poco costosi, molto diversi l’uno dall’altro, che potrebbero abbinarsi perfettamente a questo grande piatto.

VINviaggio

Sangiovese 2.0: tra Chianti Classico e Brunello

Sangiovese 2.0, un format nuovo e interessante che ha visto tre cantine chiantigiane e altrettante di Montalcino presentare i loro vini.

VINteressa

Bibbiano: avere 50 anni è bello con Capannino e Montornello!

Dieci Chianti Classico particolarmente azzeccati per parlare di cinquant’anni di storia, di territorio, di sangiovese e naturalmente di Giulio Gambelli.

VINteressa

Ricordare il Sessantotto con un Madera “sessantottino”

E così se n’è andato pure il cinquantenario del ’68. Devo dire che a suo tempo non sono stato un sessantottino, pur avendone i requisiti anagrafici. Rimango sorpreso tuttavia dalla pochezza delle commemorazioni, e magari delle critiche. Come poco o niente fosse successo, insomma. E invece il millesimo mi colpisce, perché il Sessantotto è stato … Continua a leggere

Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando

VINviaggio

Stampa estera a portata di clic: Wine Spectator, vol. 43, n.12-2018

In copertina campeggia la foto a tutta pagina di Tilman Fertitta, personaggio probabilmente sconosciuto al pubblico italiano, ma popolarissimo negli USA con i suoi oltre 600 ristoranti disseminati tra tutti gli Stati Uniti.

VINteressa

Dell’amicizia, delle partenze e dell’arcipelago della vita

Le amicizie fatte ad una certa età sono assai diverse da quelle fatte in gioventù.

VINviaggio

Il Meunier in Champagne

Uno dei luoghi comuni più gettonati della Champagne riguarda la presunta modestia del pinot meunier, vitigno che gode di cattiva reputazione per ragioni che al mio cuore sono sempre più estranee.

VINteressa

Il Vermouth e il suo secret: il lato “strano ma vero” del bere bene

Pasteggiare con un vermouth? Da dove viene il nome d’arte di Mia Martini? Perchè ai giovani il vermouth non piace più? Vi spiega tutto la giovanissima Elena Maffioli intervistata dalla nostra “under 30 per over 40°”.

VINviaggio

Del Pecorino e della Passerina nel Piceno

A guardarlo bene, quel lembo meridionale delle Marche, dichiara un’indelebile vocazione rossista. Poi succede che i bianchi piceni cominciano ad essere ben considerati. Gli ordini si fanno sempre più frequenti e il vino bianco finisce prima del rosso (o quasi). Così va il mondo.