Rubriche

Non molto tempo fa mi è stato rimproverato di essere stato, in un mio articolo, ingeneroso verso il Primitivo perché…..

Gregory Perrucci, proprietario di una importante azienda pugliese….

Qualcuno potrebbe pensare che alcuni oli extravergine hanno un prezzo esagerato, in alcuni casi non esito anch’io a dire che …..

Ce ne sono tanti, alcuni molto buoni, altri un po’ meno, perché frutto di scelte a volte approssimate

Sul tema del Primitivo, della sua alcolicitià e longevità, dopo l’intervento dell’assessore…

Ci sono ormai regole che bisogna necessariamente seguire se si vuole produrre un olio di grande qualità.