VINviaggio
Viaggio a Fèlsina, “ terra accogliente” con i suoi Sangiovese
Fèlsina, ‘terra accogliente’ come viene tradotto dalla parola etrusca da cui prende il nome.
Rubriche
VINviaggio
Amarone Opera Prima: una denominazione alla ricerca della ripartenza
Accanto alla presentazione con ben 70 cantine si è discusso di come dovranno essere i vini della Valpolicella in futuro, in particolare l’Amarone.
VINviaggio
Grandi Langhe 2024: un grande evento, ben organizzato, con una sola pecca
Diciamo che quando scende in campo il Consorzio di tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani con l’aggiunta di quello del Roero il minimo che ci possa aspettare è che si facciano le cose in grande.
Vino al Volo
Viré-Clessé Quintaine Cuvée Levroutée 2017, Domaine de la Bongran
Che piacere ritrovarlo ben dodici anni dopo averlo “scoperto” in un piccolo ristorante di Beaune!
Vino al Volo
Recioto di Gambellara Classico DOC Capitel Santa Libera 2000, Cavazza: un vino che sfida il tempo
A Montebello Vicentino la famiglia Cavazza è in attività dal 1928.
Dal 2006 abbiamo degustato 61159 vini. trova il vino che stai cercando
VINviaggio
Come bere bene in Borgogna senza svenarsi: Santenay
Armando Castagno ne parla come della più sottovalutata delle denominazioni vinicole della Côte d’Or.
VINviaggio
Uno sguardo sull’Oltrepò Pavese
L’Oltrepò storicamente è sempre stata zona di produzione vitivinicola di grande importanza, e fondamentale nella produzione del Pinot Nero attestandosi infatti tra i distretti più ‘importanti’ per la produzione di questo nobile e delicato vitigno. Primo in Italia e addirittura terzo in tutta Europa. Circa 13.000 ettari dedicati alla DOC, per una zona collinare di … Continua a leggere
Vino al Volo
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG “Decem” 2012, Pietro Zardini
L’Amarone Riserva Decem rappresenta tutta la storia di Pietro, sia come enologo che come produttore.
Wine Fiction
Dopo la bottiglia rivestita d’oro zecchino ecco le altre innovative bottiglie che stanno per entrare in commercio
E’ di questi giorni la notizia della bottiglia da vino rivestita all’interno di oro zecchino e all’esterno di argento. La notizia può lasciare di stucco ( lo stucco non è comunque un materiale nobile) la maggioranza di voi, ma pare dimostrato che l’oro zecchino faccia invecchiare meglio e renda più stabile il vino. Forse renderà … Continua a leggere
VINteressa
Il vino è un vero fenomeno
«L’uomo è la migliore immagine dell’anima umana» e anche il buon vino è un fenomeno rivelatore. Ad annusarlo e gustarlo semplicemente, così come si manifesta, non è solo un insieme di sostanze, né tanto meno un insieme di idee o un gioco di parole; c’è in esso un principio di verità.
