INsud Un Negroamaro all’ombra del Castello Tradizionalmente il Negroamaro, vitigno principe del Salento, veniva vinificato assieme alla Malvasia Nera….
VINviaggio Custoza puntozero Domenica 15 settembre, nella seicentesca Villa Venier, circa trenta produttori di Bianco di Custoza hanno dato….
Che Tempo Fa Agosto a due marce Ebbene sì! Abbiamo iniziato con caldo e siccità e terminato con qualche temporale e temperature più fresche….
VINviaggio Incontro con il Gavi Alla fine della rassegna “di Gavi in Gavi”, mi girava per la testa un pensiero strano: il Gavi, non sarebbe meglio…
VINviaggio Il venditore di vini di Aleppo Ad Aleppo c’era e spero ci sia ancora forse l’unico commerciante-produttore di vino della Siria e quando leggo frasi come…
VINteressa La Cina e la Russia sono vicine? Un tempo avremmo potuto parlare di via enoica al socialismo. Oggi, a quasi venticinque….
VINteressa Per me il razzismo non si combatte boicottando Non ho scritto niente sulla mostruosa affermazione di Bressan e su quanto è successo dopo in rete perché la storia era talmente…
VINteressa Tortello a pasta sottile?? Ma mi faccia il piacere! Il nostro Granocchiaio, leggendo la recensione IGP di un ristorante maremmano fatta da Stefano Tesi la scorsa settimana è prima balzato..
Che Tempo Fa Un luglio nella normalità, salvo qualche follia Luglio un gran bel mese, con il caldo che finalmente è arrivato, ma purtroppo non è stato così positivo per tutti..
VINteressa Niente iene nella Serra “Mai assaggiato niente di simile!” Adorno Settimio non esprimeva mai simili apprezzamenti, non almeno in presenza…