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VINviaggio

Tra Mazzon e Gleno: viaggio nel Pinot Nero dell’Alto Adige (seconda parte)

Se dovessi riassumere in una parola la filosofia che anima Gottardi non avrei dubbi: semplicità! Mentre Alexander Gottardi mi spiega come lavora (fermentazioni classiche piuttosto brevi, passaggio e stazionamento in legno piccolo non di primo passaggio, imbottigliamento e maturazione di qualche mese in bottiglia prima della vendita) non trovo una minima particolarità, uno “scatto” enologico. … Continua a leggere

VINteressa

La Voce del Vino. Icardi: una rivoluzione naturale, fra terra e cielo

In esclusiva su Winesurf La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron. Com’è che Rudolf Steiner s’è messo a coltivare le vigne di Claudio Icardi, tra Langhe e Monferrato? Starderi, Fossati, Serraboella: che cosa lega lo stile di … Continua a leggere

VINviaggio

Da Mazzon a Gleno: un viaggio nel pinot nero dell’Alto Adige

L’occasione era troppo ghiotta per lasciarsela scappare: due giorni in Alto Adige a cercar di capire qualcosa sul Pinot Nero, in particolare quello prodotto nella storica zona di Mazzon e in quella emergente di Gleno. Quindi dopo aver partecipato al Concorso Nazionale sul pinot nero ho chiesto al mio amico e mentore altoatesino Peter Dipoli … Continua a leggere

VINteressa

La stampa estera a portata di clic. En Magnum. Le Vin + Grand, anno II, n. 7, 2017

Come sempre, la copertina di questo numero è affollata di titoli. Il più grande è dedicato ai Primeurs di Bordeaux e ai 40 super bordeaux da non perdere. A colpire, però, è soprattutto “il primo grande millesimo del XXI secolo”, il 2016. Cosa vorrà dire, dopo che i commentatori si sono già sbilanciati a definire … Continua a leggere

Wine Fiction

Se nel Paradiso Terrestre ci fosse stato un Wine Bar

Il Wine Bar “Al Serpente” si trovava in una posizione piuttosto defilata nel Paradiso Terrestre

Dal 2006 abbiamo degustato 64532 vini. trova il vino che stai cercando

VINteressa

Tutti lo chiamano Lambrusco, un libro da godere

Provate a mettere assieme le idee di tre amici, uno che lavora a quattordici scalini da casa, l’altro facitore di innumerevoli discussioni in osteria e il terzo che a otto anni si era vestito da grappolo di Sorbara, uniteci le foto scattate con il cuore e (per fortuna) con il bicchiere in mano da un … Continua a leggere

VINteressa

La stampa estera a portata di clic: Wine Spectator, vol. 42, 2017

Il titolo e la foto grande di copertina di questo numero, nel quale i vini italiani sono protagonisti, sono per Marilisa Allegrini e l’impero di questa casa vinicola, diventata un brand veneto-toscano con le nuove proprietà di Poggio San Polo a Montalcino e Poggio al Tesoro a Bolgheri. L’Italia è però in copertina anche per … Continua a leggere

VINteressa

La Voce del Vino. Carussin, uomini e asini: ricetta (biodinamica) della felicità

In esclusiva su Winesurf La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron. Possibile che sia un branco di asinelli a “insegnare” i segreti di un ottimo barbera? Pane, vino e… coccole: dove nasce la filosofia (naturale) da cui … Continua a leggere

VINviaggio

Fattoria Sardi: la grintosa “pecora rosa” delle Colline Lucchesi

Anagrammando la parola rosati si ottiene storia, termine dalle molteplici valenze: può essere inteso come storia universale o, più semplicemente come una semplice storia personale, come quella che ha legato due giovani enologi sia nel vino che nella vita. E la loro storia è l’anagramma e il suo contrario, perché è storia di rosati. Sto … Continua a leggere

VINviaggio

Concorso Nazionale sul pinot nero: una porta aperta sul vitigno

Il 16° Concorso nazionale del pinot nero, che si è svolto giovedì 6 e venerdì 7 aprile 2017 a Montagna ha avuto anche me tra i giudici. Come sempre si valutavano pinot nero di una sola annata, in particolare quest’anno il focus era sulla non certo eccezionale vendemmia 2014. Iscritti sessanta vini da tutta Italia, … Continua a leggere