Wine Fiction
Come provare a fare il LaVin Lover e vivere (felice). Seconda parte
Ed eccoci arrivati al secondo livello. A questo si accede:
Rubriche
VINteressa
Da Panizzi degustazione di Vernaccia di San Gimignano in orizzontale e in verticale
Se tutte le degustazioni in azienda fossero così sono convinto che noi giornalisti impareremmo molte più cose, anche se alla fine ho avuto un problema…veramente insormontabile. Tuttora non riesco a dare una risposta alla domanda “Da Panizzi ho fatto una degustazione verticale o orizzontale?” In realtà ho assaggiato varie annate, quindi è stata verticale, però … Continua a leggere
Wine Fiction
Come provare a fare il LaVin Lover e vivere (felice)
Certe volte non conoscere una donna te la fa conoscere meglio…..ci riprovo. Non conoscere una donna ti aiuta a conoscere meglio le altre…no, abbiate pazienza…ritento
VINteressa
La Voce del Vino. L’Erbaluce, “l’oro del Canavese”, rinasce al femminile
In esclusiva su Winesurf La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron. L’Erbalce è donna? Perché cresce il ruolo di produttrici come Elisa Pozzo, Lia Falconieri (Cieck) e Gabriella Piras di Santa Clelia? E perché è stato affidato a … Continua a leggere
VINviaggio
Grandi Cru della costa: si guarda avanti guardando indietro
E anche quest’anno appuntamento imperdibile al Real Collegio di Lucca per chi voleva degustare i grandi cru della costa toscana: vini in realtà non necessariamente ottenuti da vigne vicine al mare ma che si definiscono così perché le aziende toscane che li producono si trovano nelle provincie che si affacciano sul Tirreno. Niente da dire … Continua a leggere
Dal 2006 abbiamo degustato 64168 vini. trova il vino che stai cercando
INsud
Pier delle Vigne 2003: “Tiene ambo le chiavi del cor di… Severino”
Troppo spesso ed a volte frettolosamente i vini pugliesi sono stati classificati ed archiviati come vini poco longevi, giocati sempre sulla loro immediatezza. Credetemi ci sono tutti gli elementi per rimettere in discussione queste convinzioni Con questa recensione inizio una piccola cavalcata di vini di vecchie annate, non per farne dei cammei museali, ma perché … Continua a leggere
VINviaggio
Divini Etruschi:12 Lucumonie enoiche a confronto, mica cotiche…
Tre intensi giorni per conoscere i vini etruschi. La manifestazione “DiVini Etruschi”, che si ripete ormai da diversi anni e nata da un’idea di Carlo Zucchetti (l’enogastronomo con cappello), ha messo insieme a Volterra le tre regioni (Lazio, Umbria e Toscana) dove era ritagliato il territorio delle dodici lucumonie etrusche, meglio conosciuto come Etruria. Dodici … Continua a leggere
VINviaggio
Tra Mazzon e Gleno: viaggio nel Pinot Nero dell’Alto Adige (seconda parte)
Se dovessi riassumere in una parola la filosofia che anima Gottardi non avrei dubbi: semplicità! Mentre Alexander Gottardi mi spiega come lavora (fermentazioni classiche piuttosto brevi, passaggio e stazionamento in legno piccolo non di primo passaggio, imbottigliamento e maturazione di qualche mese in bottiglia prima della vendita) non trovo una minima particolarità, uno “scatto” enologico. … Continua a leggere
VINteressa
La Voce del Vino. Icardi: una rivoluzione naturale, fra terra e cielo
In esclusiva su Winesurf La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron. Com’è che Rudolf Steiner s’è messo a coltivare le vigne di Claudio Icardi, tra Langhe e Monferrato? Starderi, Fossati, Serraboella: che cosa lega lo stile di … Continua a leggere
VINviaggio
Da Mazzon a Gleno: un viaggio nel pinot nero dell’Alto Adige
L’occasione era troppo ghiotta per lasciarsela scappare: due giorni in Alto Adige a cercar di capire qualcosa sul Pinot Nero, in particolare quello prodotto nella storica zona di Mazzon e in quella emergente di Gleno. Quindi dopo aver partecipato al Concorso Nazionale sul pinot nero ho chiesto al mio amico e mentore altoatesino Peter Dipoli … Continua a leggere
