Barbara Amoroso Donatti

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Appassionatissima di vino e soprattutto "liquidi con qualche grado in più". Punto di riferimento del giornale per tutto quanto riguarda il mondo dei superalcolici.

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VINteressa

Altra Toscana a Firenze: il vino è rosso, non viola!

Venerdì 25 marzo 2022 è andata in scena la prima edizione de L’Altra Toscana, l’anteprima di 13 denominazioni toscane rappresentate dai 10 consorzi.

VINviaggio

Raviolo Croccante nel ristorante Particolare

Se mi aveste chiesto pochi giorni fa dove mangiare a Milano avrei risposto: boh?

VINteressa

Una bionda col dessert, Beermouth!

Con 19 gradi alcolici immersi in un color ambra intenso, Beermouth ricorda il profumo del vermouth con aggiunta di una spolverata di caramello e miele.

Vino al Volo

Da Riparbella arriva Inbianco: ovvero quando sottrarre vuol dire aggiungere eleganza

“Prima di uscire di casa, guardati allo specchio e togliti qualcosa” Coco Chanel

Vino al Volo

Grappa di Bronner Essenziale, Diotisalvi!

Essenziale al momento è unica: vinacce di Bronner biologiche, biodinamiche distillate.

Vino al Volo

Vai a Roma e non… bevi il Primitivo di Manduria?

Si narra che questo vino sia nella carta dei vini della Santa Sede, o meglio, del Papa.

VINteressa

Liquore al mandarino con Santa annessa

La sentite quella nota amara tipica del mandarino? Abbondate di zucchero, aggiungete alcool ed ecco che otterrete il Liquore dell’Etna al mandarino

VINteressa

Negroni: from Ischia with love!

Un Negroni da Ischia commentato dal Dubai: vi basta?

Interviste

Interviste al contrario. Robert Princic, Collio: Docg si o no, tra orgoglio e progetti

Un giovane produttore, un espressione del Collio, un viticoltore con molte idee e chiare. Lo capiamo dall’intervista di Barbara Amoroso.

VINteressa

15 anni di Winesurf, ovvero quando Winesurf mi fece diventare… spiritosa

Barbara Amoroso ci parla dei primi tre ann in Winesurf, vissuti “pericolosamente”.