Barbara Amoroso Donatti

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Appassionatissima di vino e soprattutto "liquidi con qualche grado in più". Punto di riferimento del giornale per tutto quanto riguarda il mondo dei superalcolici.

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News

Enomundus a Firenze il 12 e 13 giugno

Quanti winelovers sono curiosi di assaggiare vini di altri paesi, da vitigni mediamente sconosciuti, con tecniche all’avanguardia o forse no, sicuramente circondati dall’aura dello straniero misterioso?

Vino al Volo

CaP Rosé: bollicina figlia di Bolgheri e godibile… solo in Toscana.

Se nella stessa frase ci sono “Metodo Classico” e “Ziliani” pochi avrebbero dubbi se stappare o meno. Se poi aggiungiamo Bolgheri, Rosè, e Firenze si vince a mani basse.

News

Presentazione Guida ristoranti e vini dell’Espresso: quando il futuro è incerto ma pare roseo

La presentazione della guida de l’Espresso, quest’anno come in passato, è uno di quegli eventi attesi nel mondo enogastronomico.

News

Enograstronomica 2022: dal 13 al 15 maggio una Firenze diversa

Dal 13 al 15 maggio 2022 in 15 location spesso chiuse al pubblico, attraverso 19 eventi dalla gastronomia all’artigianato, Firenze sperimenterà un modo diverso di proporre e vivere il turismo.

VINviaggio

A Dievole per parlare del presente e del futuro per il turismo in Chianti Classico

Sono due i concetti che riassumono il focus della tavola rotonda che si è tenuta martedì 6 aprile a Dievole: genius loci e terroir.

VINteressa

Altra Toscana a Firenze: il vino è rosso, non viola!

Venerdì 25 marzo 2022 è andata in scena la prima edizione de L’Altra Toscana, l’anteprima di 13 denominazioni toscane rappresentate dai 10 consorzi.

VINviaggio

Raviolo Croccante nel ristorante Particolare

Se mi aveste chiesto pochi giorni fa dove mangiare a Milano avrei risposto: boh?

VINteressa

Una bionda col dessert, Beermouth!

Con 19 gradi alcolici immersi in un color ambra intenso, Beermouth ricorda il profumo del vermouth con aggiunta di una spolverata di caramello e miele.

Vino al Volo

Da Riparbella arriva Inbianco: ovvero quando sottrarre vuol dire aggiungere eleganza

“Prima di uscire di casa, guardati allo specchio e togliti qualcosa” Coco Chanel

Vino al Volo

Grappa di Bronner Essenziale, Diotisalvi!

Essenziale al momento è unica: vinacce di Bronner biologiche, biodinamiche distillate.