Grappa di Bronner Essenziale, Diotisalvi!1 min read

Scommetto che se dico Bronner andate su Google a controllare cos’è. Neanche abbiamo imparato i nomi dei vitigni Piwi coltivati in Italia che “già” escono in formato spiritoso. Merito di Diotisalvi, l’azienda veneta col pallino del bio e del buono (sennò non saremmo qui a parlarne).

Essenziale al momento è unica: vinacce di Bronner biologiche, biodinamiche distillate. Formato da 200 ml, è divertente riconoscere le caratteristiche di Assolato (il vino frizzante aziendale a base di Bronner) nelle vesti superalcoliche: fresca, agrumata, prende spazio subito sulle papille e poi si dilegua lasciandoci il dubbio che qualche altra cosa da dirti ce l’abbia.

Perciò che fai? La ribevi. Piacevole. Divertente la novità ma voi bevetela per la sua piacevolezza.

Barbara Amoroso Donatti

Appassionatissima di vino e soprattutto “liquidi con qualche grado in più”. Punto di riferimento del giornale per tutto quanto riguarda il mondo dei superalcolici.


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