Non categorizzato, VINteressa
Il Classico Santo
Dopo quello sulla D.O.P. dell’extravergine, il seminario del secondo giorno all’anteprima Chianti Classico ha messo sotto i riflettori l’altro gioiellino del territorio: il Vinsanto.
Dopo quello sulla D.O.P. dell’extravergine, il seminario del secondo giorno all’anteprima Chianti Classico ha messo sotto i riflettori l’altro gioiellino del territorio: il Vinsanto.
Bene ha fatto il Consorzio Chianti Classico a dare spazio al suo extravergine nella prima giornata dell’anteprima Chianti Classico Collection di quest’anno.
Per Montepulciano insieme all’Anteprima è arrivato anche il compleanno. Quaranta vendemmie dalla conquista dello status di D.O.C.G.
Dove “extra” sta per extravergine, e suggerisce un’esperienza speciale e una bella novità.
Ho frequentato recentemente un master in sugherologia, anzi in corkology come direbbero gli esperti in comunicazione
È stata una bella verticale quella organizzata a Lucca intorno al vino di Trefiano, all’interno dell’ultima edizione dell’Anteprima Vini della Costa Toscana.
Uno sguardo, con assaggio, sugli oli di Carmignano.
A Firenze un’esauriente e gustosa carrellata di vini greci. Eccovi qualche spunto e soprattutto qualche vino da cercare.
Il nostro assaggio di Rufina del dicembre scorso è andato oltre il vino: abbiamo provato anche tredici extravergini, perchè una cantina toscana, specie di queste zone, non può prescindere da avere olivete accanto al vigneto.
La sempre interessante degustazione-confronto in Sala Dante quest’anno era incentrata sull’inzolia-ansonica e naturalmente sulla vernaccia di San Gimignano.