Molti di voi avranno partecipato a giornate di degustazione, in qualche caso ad assaggi protratti per più giorni, addirittura chi lavora per una guida assaggia ogni giorno per mesi, ma…

Far parte del ristretto numero di famiglie che hanno fatto la storia di un vino e di un territorio comporta delle responsabilità e delle cautele. A maggior ragione se questo vino si chiama Brunello di Montalcino. Ci vogliono i piedi di piombo per compiere ogni passo, cercando di preservare lo stile che ti ha reso…