Non sono amanti del dictat syrah e così Elisa e Luca e si sono sbizzarriti con cabernet sauvignon e cabernet franc. Un syrah lo fanno, voluto da Elena: si chiama S.90 Syrah Cortona DOC.

Veronelli l’ho conosciuto molto più da morto che da vivo: Luigi è infatti come il petrolio negli Emirati Arabi, basta scavare in un qualsiasi punto e lo trovi subito.

Mentre assaggiavamo i suoi vini prodotti nelle colline della Lucchesia a Malgiacca, abbiamo fatto una lunga chiacchierata con Saverio Petrilli, carissimo amico e produttore biodinamico. Ne sono venute fuori riflessioni molto interessanti.