InvecchiatIGP: Carmignano 2008 Il Sasso, Piaggia
Il Sasso Carmignano DOCG nasce da una selezione dell'omonimo vigneto, posto a S. Cristina a Mezzana: la sua composizione prevede Sangiovese 70%, Cabernet 20%, Merlot 10%.
Salento IGT Susumaniello Rosato “Imprint” 2024, A-Mano
Questo vino nasce da un incontro tra un winemaker californiano ed una friulana dopo una visita ai vigneti pugliesi nel 1998.
Mon Carul “Perorossino” 2018 , Calatroni
Il Perorossino prende il nome dalle foglie del pero nel mezzo della vigna, che si tingono di rosso in tempo di vendemmia.
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Tutti i vini che abbiamo degustato
GARANTITO IGP
di Carlo Macchi, 
InvecchiatIGP: Carmignano 2008 Il Sasso, Piaggia
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…