Presentare la quarta edizione di Morellino del Cuore all'Enoteca Pinchiorri è stata una dichiarazione d'intenti: il luogo scelto racconta simbolicamente dove il Morellino di Scansano vuole arrivare.
Dalla proficua enopesca a strascico compiuta di recente non sui fondali, ma sulla vigne che circondano il lago di Bolsena riporto questo godibilissimo Metodo Classico.
Un vino che nessuno si aspettava così in forma ma certa turbiana fa miracoli.
14 August 2026
13 August 2026
12 August 2026
10 August 2026
09 August 2026
09 August 2026
Non è proprio il maggiore tormentone estivo ma è ormai da tempo sulla bocca di tutti e l’estirpazione dei vigneti, proprio come la calunnia del Barbiere di Siviglia, da venticello…
Dalla proficua enopesca a strascico compiuta di recente non sui fondali, ma sulla vigne che circondano il lago di Bolsena riporto questo godibilissimo Metodo Classico prodotto da uno dei nomi storici della viticoltura montefiasconese. 100% Roscetto (al secolo Rossetto), 24 mesi sui lieviti, una bella spuma ricca e un perlage sobrio, naso gentile e rotondo…
15 August 2026
13 August 2026
12 August 2026
