Il Grave Mora nasce nel 2003 e segna l’evoluzione del pensiero enologico dell’epoca in cui molti produttori di rossi guardavano ad una leggera (o pesante) surmaturazione delle uve e all’affinamento in barrique.
Si chiama Barbera ma è diversa, più simile a un Pelaverga per capirci. Presto la conosceremo come Camaiola.
Nel corso della degustazione annuale fatta da Mastroberardino ho deciso di presentarvi i suoi nuovi vini bianchi in uscita tra marzo e aprile.
24 February 2026
23 February 2026
22 February 2026
21 February 2026
21 February 2026
20 February 2026
Per festeggiare i 20 anni di Winesurf, nato a maggio 2006, abbiamo pensato di riproporre un classico, cioè Enocup, il campionato a squadre di degustazione e cultura del vino. Una…
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…
26 February 2026
25 February 2026
21 February 2026
