Terre Siciliane Igp Perricone 2024, Fina
Da questo antico vitigno siciliano assai diffuso un tempo e curiosamente utilizzabile anche in alcune Igt altoatesine, Bruno Fina ricava un vino succoso.
Ma il vino si fa ancora con l’uva? In parte si!
Un vino base e poi lo stesso vino presentato con l'aggiunta di specifici prodotti enologici. Risultato? Ce lo svela Lorenzo Colombo.
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OCM Vino: Che siano utili è indiscutibile, ma che andrebbero molto meglio regolamentati nelle fasi sia progettuali che attuative lo è altrettanto.
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Tutti i vini che abbiamo degustato
GARANTITO IGP
di Lorenzo Colombo, 
Terre Siciliane Igp Perricone 2024, Fina
Da questo antico vitigno siciliano assai diffuso un tempo e curiosamente utilizzabile anche in alcune Igt altoatesine, Bruno Fina, unitamente ai figli ricava, da un vigneto posto a 250 metri d’altitudine, un vino succoso, con sentori di frutta a bacca scura, liquirizia, olive in salamoia e cacao amaro.