Brisighella: Progetto Brix alla terza vendemmia. Si può parlare di uno "stile" per l'Albana?

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In un mondo di impallinati per il vino lui spara a pallettoni anche sull’olio. Per vivere insegna a mangiare e bere bene agli stranieri.

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Un veterano, grande conoscitore dei vini e degli oli del sud, esperto di gastronomia con alle spalle partecipazioni in ogni guida.

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Se il direttore sapesse scrivere come lui avrebbe fatto i soldi. Maremmano 100%, memoria storica e gastronomica del gruppo.

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MenoDodidIGP: Custoza DOC 2025, Monte del Frà

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