Brodino a Cesena, un pastificio che non è un pastificio
Un posto a Cesena dove mangiare, pardon bere il brodo, anche d'agosto.
Un posto a Cesena dove mangiare, pardon bere il brodo, anche d'agosto.
Siamo di fronte ad un vitigno che ha trovato casa in un territorio preciso e lì si esprime al massimo, anche in barba alle annate meno buone.
Le Janare nella tradizione popolare sannita, erano le seguaci di Diana ed erano ritenute streghe.
11 July 2025
10 July 2025
09 July 2025
08 July 2025
07 July 2025
06 July 2025
“Sembrano i vigneti dei sette nani!” La battuta mi scappa di bocca mentre in auto con Nicolas Bovard, tecnico della Cave de Mont Blanc e nuovo Presidente del Consorzio, vedo…
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…