Il Lago di Caldaro: un luogo antico dove nasce un vino moderno
Un punto ragionato su questo bel luogo e sul Lago di Caldaro DOC.
Un punto ragionato su questo bel luogo e sul Lago di Caldaro DOC.
Ogni volta che assaggio Il Poggio, oggi Chianti Classico Gran Selezione, sento uno stacco netto da tutti gli altri vini della stessa denominazione, e ogni volta ne rimango incantato.
Questo “Spirito Folletto” ha una profondità e una verve sopra la media,
26 March 2026
25 March 2026
24 March 2026
23 March 2026
22 March 2026
21 March 2026
Cosa hanno in comune una cantina chiantigiana che produce solo vini rossi e un’abbondante selezione di vini bianchi (23 più un rosato, per precisione) greci? A prima vista niente se…
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…