Questo blanc de blancs è fatto con Chardonnay in purezza del Jura e costa veramente poco.

La storica Fattoria Sardi, oggi di proprietà Sebastiani, è una sorta di fascinosa enclave rurale alle porte di Lucca e da cento anni tondi produce vino.

Quella che avevamo definito una “guerra tra cugini”, cioè tra il Chianti Classico e il Chianti, con quest’ultimo che aveva richiesto di utilizzare pure lui la menzione Gran Selezione, si è conclusa con una sentenza definitiva a favore del Chianti Classico. Infatti il 4 novembre scorso  il Senato ha approvato in via definitiva la modifica…