Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2022, Beaulieu Vineyard in Napa Valley

Famolo strano senz'alcol?

Il vino dealcolato continua a dividere il mondo del vino: Winesurf ne ha analizzato opportunità e criticità qui qui e qui, evidenziando come la rimozione dell’alcol non sia solo una questione tecnica, ma tocchi l’identità stessa del prodotto. Se da una parte i vini NoLo possono rappresentare una risposta a nuovi consumatori e a esigenze…




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ALCUNI COLLABORATORI DI WINESURF

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Simona Migliore

Colonna friulana di Winesurf. Non fatevi fregare dalla bellezza, ha una competenza incredibile su vino e cibo. Per vivere fa la maestra ad un fortunato gruppo di marmocchi.

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Fabrizio Calastri

Viene dalla città dell’alabastro ed è fatto della stessa materia. Responsabile Slow Food sin dall’infanzia, nostra colonna pensante e portante.

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Tiziana Baldassarri

Viareggina purosangue, bravissima degustatrice con una passione per le bollicine, specie  francesi, specie buonissime.

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