chardonnay

Come bere bene in Borgogna senza svenarsi: Auxey-Duresses (seconda parte)

Continua la nostra indagine su Auxey-Duresses parlando dei lieux-dits e dei vini con prezzi molto abbordabili.

Come bere bene in Borgogna senza svenarsi: Auxey-Duresses

Continua la nostra ricerca di denominazioni borgogogne di alto profilo ma con prezzi abbordabili.

Bourgogne Aujourd’hui, n.166. annata 2021: tante denominazioni sotto i livelli di guardia.

“Millésime 2021”é il titolo grande. I risultati degli assaggi non sono proprio incoraggianti.

Stampa estera. Wine Spectator, vol. 47: a tutto Chardonnay!

La copertina di questo numero riporta enfaticamente i ritratti stilizzati dei volti dei 7 winemakers che hanno reso grande lo chardonnay della California.

Intervista a Ruben Larentis: nei metodo classico L’eleganza, la freschezza e la pulizia vengono dal “togliere”

Ruben Larentis è sicuramente l’enologo di riferimento quando si parla di metodo classico in Italia.

Dal 2006 abbiamo degustato 61778 vini. trova il vino che stai cercando

I Borgogna di ottimo livello che si possono comprare senza svenarsi: Monthélie

Dopo Saint-Romain, Monthelie. Una piccola appellation communale, poco meno di 128 ettari in produzione, appena di più proprio di Saint-Romain, ma tre volte e mezza più piccola della vicina Meursault. E’ poco conosciuta e anche molti amanti dei vini della Borgogna confessano di conoscerla poco o molto di meno delle grandi appellations della Côte. E’ … Continua a leggere

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VINteressa

Come bere bene in Borgogna senza svenarsi: Auxey-Duresses (seconda parte)

VINteressa

Come bere bene in Borgogna senza svenarsi: Auxey-Duresses

La stampa estera

Bourgogne Aujourd’hui, n.166. annata 2021: tante denominazioni sotto i livelli di guardia.

La stampa estera

Stampa estera. Wine Spectator, vol. 47: a tutto Chardonnay!

Club Winesurf, Interviste

Intervista a Ruben Larentis: nei metodo classico L’eleganza, la freschezza e la pulizia vengono dal “togliere”

VINteressa

I Borgogna di ottimo livello che si possono comprare senza svenarsi: Monthélie

Assaggi

Degustazione Franciacorta: “crescere dentro” grazie ad alcune novità ma a certe condizioni

Assaggi

Degustazione Trento DOC: molte luci e alcune “ombreggiature”