Club Winesurf, Interviste
Intervista a Ruben Larentis: nei metodo classico L’eleganza, la freschezza e la pulizia vengono dal “togliere”
Ruben Larentis è sicuramente l’enologo di riferimento quando si parla di metodo classico in Italia.
chardonnay
GarantitoIGP
InvecchiatIGP. Batàr 2012, Querciabella: un vino che ha fatto storia
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche, … Continua a leggere
VINviaggio
I Borgogna di ottimo livello che si possono comprare senza svenarsi: Monthélie. Seconda parte, si entra nel vivo!
Continua il viaggio all’interno di questa piccola AOC borgognona sconosciuta ai più ma con vini di alto livello e a prezzi umani.
VINteressa
I Borgogna di ottimo livello che si possono comprare senza svenarsi: Monthélie
Dopo Saint-Romain, Monthelie. Una piccola appellation communale, poco meno di 128 ettari in produzione, appena di più proprio di Saint-Romain, ma tre volte e mezza più piccola della vicina Meursault. E’ poco conosciuta e anche molti amanti dei vini della Borgogna confessano di conoscerla poco o molto di meno delle grandi appellations della Côte. E’ … Continua a leggere
Assaggi
Degustazione Franciacorta: “crescere dentro” grazie ad alcune novità ma a certe condizioni
Vari fattori in campo: cambiamento climatico, vigne giovani, nuovi e interessanti produttori, tempi di affinamento in bottiglia più lunghi, vin de reserve. Un articolo che tocca molti punti e presenta i risultati di 380 Franciacorta degustati.
GarantitoIGP
Sicilia Doc Vigna San Francesco Chardonnay 2017, Tenuta Regaleali. Tasca D’Almerita
Un grande classico pensato oltre 40 anni fa in Sicilia, ricco di frutta e di sentori speziati, cremoso, complesso al palato, pulito e lungo nel finale.
Assaggi
Bianchi trentini: una buona qualità media ma viene da porsi qualche domanda
la qualità, tra i bianchi come tra i rossi e naturalmente tra le bollicine, in Trentino c’è e anche quest’anno i nostri assaggi, effettuati grazie al Consorzio dei Vini Trentini, l’hanno dimostrato ampiamente.
Assaggi
Degustazioni bianchi del Friuli Venezia Giulia: 2021 ottima annata ma non a 360°
Annata 2021 di ottimo livello. Il Friulano si riconferma vitigno principe, in crescita il Pinot Grigio, in calo lo Chardonnay.
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