chardonnay

Guida vini. Alta Langa: una crescita chiara ma con alcune insidie

Un marchio in forte crescita ma forse sarebbe bene rallentare un po’, specie per i tempi brevi di affinamento e di maturazione dopo la sboccatura.

Guida vini. Trento DOC: millesimati di ottimo livello, buoni i sans année ma all’interno di una “riflessione numerica”

Sono quasi 20 anni che degustiamo Trento Doc e assistiamo costantemente sia ad una sua crescita qualitativa che ad un leggero ma costante cambiamento di quelle che vengono definite “Bollicine di montagna”

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Guida vini. Franciacorta, Brut, Satèn e Rosé: alti e bassi

Continuiamo la nostra carrellata sugli spumanti Franciacortini dal Satèn, per poi passare ai Brut e concludere con i Rosé.

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Franciacorta Pas Dosé e Extra Brut: due facce diverse

Buoni risultati per i Pas Dosé millesimati ma attenti alla… Reazione di Maillard.

GarantitoIGP

VINerdì IGP: Friuli Colli Orientali Chardonnay 2017, Miani

VINerdì IGP Un vino in 300 battute Se il sommelier è appassionato tutto può succedere. Come riuscire a trovare questa bottiglia di Miani assolutamente straordinaria, ovviamente fuori carta. Un’interpretazione austera dello Chardonnay che in questa fase privilegia frutta e freschezza per chiudere pulita. Precisa. Promessa di eterna e gaia giovinezza.

Dal 2006 abbiamo degustato 64091 vini. trova il vino che stai cercando

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GarantitoIGP

VINerdì IGP: Friuli Colli Orientali Chardonnay 2017, Miani

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Bianchi Friulani, seconda parte: buoni segnali da Sauvignon e Pinot Grigio

VINteressa

Come bere bene in Borgogna senza svenarsi: Auxey-Duresses (seconda parte)

VINteressa

Come bere bene in Borgogna senza svenarsi: Auxey-Duresses