chardonnay

Franciacorta Pas Dosé Sublimis Riserva 2003, Uberti

Una sfera di piacere colma di gusto, pienezza, profondità, cremosità. Sto parlando di ogni singola bollicina di questo chardonnay in purezza,

Blanchot 2014, Denis Race. Chablis Grand Cru a prezzi umani

Per noi romagnoli pronunciare la parola Chablis è difficile. Strisciamo troppo sulla “ch”, e il suono che ne risulta assomiglia molto a quello di una sciabola che fende l’aria o all’ imperativo “SSSSSS!”.

Interviste

Interviste al tempo del Covid-19: Silvano Brescianini, Presidente Consorzio Franciacorta

Continuiamo le nostre interviste con Silvano Brescianini, presidente del Consorzio Franciacorta.

VINteressa

La strana guerra tra Borgogna e Beaujolais

Cosa è successo per portare in piazza 400 produttori borgognoni arrabbiatissimi? L’idea era di inserire, a sud, una parte dei comuni del Beaujolais nel Borgogna AOC, togliendone un pezzo a nord, in zona Chablis.

GarantitoIGP

Quando lo Chablis è declinato da Laroche

Un quadro sullo Chablis attraverso sette etichette.

Dal 2006 abbiamo degustato 56383 vini. trova il vino che stai cercando

Assaggi

Degustazioni Trento Doc: la bella ragazzina è cresciuta

l’austerità e una certa ruvidezza che era caratteristica di una bella fetta di Trento Doc si è piano piano levigata e molti stanno traslando verso complessità gustative sicuramente impensabili una decina di anni fa.

La stampa estera

Stampa estera a portata di clic: Wine Spectator, vol. 44, 2019

La foto di uno Chardonnay della Russian River Valley annuncia in copertina il titolo grande di questo numero, che ha per tema principale l’Annual Report sullo chardonnay californiano

Assaggi

Bianchi friulani del 2018: Friulano sopra a tutti!

Anche se l’annata 2018 è stata presentata in molte parti d’Italia come ottima, bisogna purtroppo riscontrare che le temperature medie molto alte, non solo nei mesi estivi, hanno creato qualche problema.

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chardonnay

Vino al Volo

Franciacorta Pas Dosé Sublimis Riserva 2003, Uberti

Vino al Volo

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