Quello di giugno della RVF è sempre un numero speciale (anche nel prezzo, costa 1 euro in più), con più pagine (240), perché è quello consacrato alle valutazioni dei Primeurs dei vini francesi, non solo quelle di Bordeaux, generalmente anticipate (almeno per i grands crus) nel numero di maggio.
A Terroir Marche si respira un aria rilassata, amichevole, quasi familiare. I produttori stanno bene tra di loro e fanno star bene anche gli altri quelli che si avvicinano ai loro vini. Come dice Alessandro Bonci, presidente del Consorzio :”I produttori di Terroir Marche hanno in comune la pratica rigorosa di una viticoltura biologica e … Continua a leggere
Questo articolo e quello che lo ha preceduto hanno tratto spunto dalla degustazione fatta il 6 maggio scorso in occasione della presentazione del mio libro “ I vignaioli di Citeaux” (Adda editore). Le note gustative in neretto, indicate con la sigla P.P. sono di Pasquale Porcelli, quelle siglate P.C. di Paolo Costantini. Per una migliore … Continua a leggere
Tra i diversi grand cru della Côte-de Nuits (ce ne sono 24), il Clos de Vougeot è certamente quello con più storia e con la maggiore estensione. Fu infatti “creato” dai monaci “bianchi” del Novum Monasterium di Cîteaux, che accumularono pazientemente, nel corso di circa duecento anni, poco più di 50 ettari di terre, comprese … Continua a leggere