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Pio Boffa ci ha lasciati
Un saluto all’uomo che voleva dare sempre il massimo, con i suoi vini e con le sue azioni.
Un saluto all’uomo che voleva dare sempre il massimo, con i suoi vini e con le sue azioni.
“Chissà com’era, al tempo dei nostri antenati, il vino di Predappio, quando in terra c’erano le cicale e il cielo era uno sfoggio di stelle con cui gli uomini si orientavano!”
“Ciao Alberto, ti ho intervistato precisamente un anno fa, ad aprile 2020. Prima domanda: un anno fa pensavi di trovarti dopo un anno praticamente nella stesa situazione?” “Dopo lo sconforto iniziale probabilmente no, perché abbiamo vissuto con la speranza che qualcosa cambiasse. Purtroppo ci siamo ritrovati con un anno in più e con gli stessi … Continua a leggere
Da una storica azienda di Costigliole d’Asti, un Moscato Passito che racconta tutto, fuori e dentro.
Leggendo un articolo pubblicato su Wine Meridian ho trovato questa bella notizia.
il Monocromo #1 è un vino che nasce dalla volontà di rispettare al 100% l’ambiente e l’ecosistema, di assecondare la vigna senza mai forzarla.
Qualche anno fa, non mi ricordo per quale motivo, ero a Capezzana con Vittorio e Benedetta Contini Bonacossi. Stavano parlando del nome da dare al nuovo vino nato in memoria del loro babbo, il Conte Ugo.
Smart Buys (gli acquisti intelligenti) in primo piano tra I titoli di copertina. Poi: Rodano, vintage chart e whisky per wine lovers.
Intervista dove si parla di Ciliegiolo, Bianco di Pitigliano, di uve sconosciute come il Nocchianello, di clima e microclima, di vulcani, di bottiglie leggere e molto altro.
E’ quasi monografico questo numero, principalmente dedicato al tema della Biodinamica. Spazio anche ai Porto e agli interessanti Tavel.