News
Autumnus 2022, quando a Trento arrivano cibo, vini e… libri
La manifestazione è iniziata nel 2021 ma quest’anno è cresciuta in modo evidente.
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Vino al Volo
Nobile di Montepulciano 2018 Gabriele Florio, La Combarbia
Esala qualcosa di dolce questo vino, con frutta croccante, note balsamiche, fiori rossi secchi, erbe officinali e lievi note tostate
VINteressa
2019 Modigliana: piccoli passi da gigante
Ovvero un’annata buona ma non di immediata lettura.
Assaggi
Degustazione Fiano di Avellino e Greco di Tufo: sempre buoni ma qualità… scaglionata negli anni
Partiamo prima di tutto dalla vendemmia 2021, di difficile definizione ma che quasi sicuramente rientrerà tra quelle “tropicali” cioè con estati molto calde e scarse precipitazioni.
Assaggi
Degustazioni Custoza: qualità con la forbice che si allarga
Credo che una bella parte del merito della crescita di questa denominazione sia nell’uvaggio, cioè nella possibilità di adattarsi ai cambi climatici grazie a uve diverse con maturazioni diverse.
VINteressa
Il pinot grigio e il Trentino
Il pinot grigio è un vitigno piuttosto snobbato quando si parla di vini di un certo spessore, nonostante ciò è ormai l’uva più coltivata in Trentino.
GarantitoIGP
InvecchiatIGP: Barolo Vinclap 1943 Marchesi di Barolo
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche, … Continua a leggere
GarantitoIGP
Il vini dell’Abbazia di Monte oliveto e lo spirito dei luoghi
Dicesi territoriale il vino che rispecchia il territorio in cui nasce e viceversa.
News
E’ morto Nick Belfrage
Nicolas non solo era un Master of Wine ma è stato quello a cui tutti coloro che hanno seguito o stanno seguendo questa difficilissima ma fondamentale strada in Italia devono dire grazie.
VINviaggio
Vini appenninici a Modigliana
Sarà stato il fascino dell’ambiente ma i vini assaggiati e chiacchierati a Modigliana il il 10 e 11 settembre scorsi mi hanno lasciato davvero l’impressione della mezza montagna o alta collina.