Ikaria è un luogo magico, un’isola amata da tutti quelli che l’hanno visitata: scarsamente popolata, con una bellezza selvaggia, famosa per la tranquillità e la longevità dei suoi abitanti.
Qualche anno fa, non mi ricordo per quale motivo, ero a Capezzana con Vittorio e Benedetta Contini Bonacossi. Stavano parlando del nome da dare al nuovo vino nato in memoria del loro babbo, il Conte Ugo.
La zona è come compressa fra l’area urbana del capoluogo toscano e i territori relativi ad altri Chianti nonché al Chianti Classico e al Valdarno di Sopra.
Prima che questo tempo impazzito ci facesse ripiombare in un’angosciosa incertezza, ho avuto l’opportunità di quattro giorni di assaggi di vini austriaci.
Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando
La grande varietà dei terreni alsaziani è una componente fondamentale nella profilazione dei vini: il Grand Atlas des Vignobles de France ne descrive in maniera approfondita ben 13.
L’Alsazia è una delle poche regioni al mondo capaci di esprimere l’interazione tra suolo e vitigno, e la scelta di dare risalto ad entrambi in etichetta, mi pare eloquente.
Sulla tecnica di Giancarlo Soverchia, sul sogno di Zeno Avenanti, sulle responsabilità di Luca e Maria Vittoria Avenanti.
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